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La deficiencia de vitamina B12 puede conducir a varias enfermedades peligrosas, incluso ataques cardíacos, que pueden resultar fatales.

Es una vitamina muy importante para el cuerpo humano pero la mayoría de las veces la ignoramos a sabiendas o no.

¿Cómo puede ser peligrosa la deficiencia de vitamina B12?

La deficiencia de vitamina B12 puede conducir a:

a) División celular deficiente

  1. b) Demasiada homocisteína, producción de ácido amatilmalónico.

Causas de la deficiencia de vitamina B12:

  1. Tendrás anemia por deficiencia de vitamina B12 si ignoras tu dieta que contiene alimentos no vegetarianos.
  2. Los productos lácteos y la carne tienen mucho VitainB12. También puede suceder si su cuerpo no está absorbiendo suficientes nutrientes de los alimentos que usted come, por lo que su digestión debe estar también en muy buenas condiciones para que los alimentos que usted come sean digeridos correctamente y por lo tanto deben llegar a cada célula del cuerpo de una manera adecuada
  3. Cuando la enfermedad autoinmune ataca las células presentes en su (estómago) que producen el factor intrínseco.
  4. Si tienes alguna infección o enfermedad como el VIH, la enfermedad de Crohn.
  5. Si está tomando algunos medicamentos como anticonvulsivos o antibióticos.
  6. Las tenias o gusanos en el intestino también provocan una deficiencia de B12.
  7. Su deficiencia también puede ser el resultado de trastornos estomacales y del intestino delgado; por ejemplo, en la enfermedad celíaca nuestro intestino puede no ser capaz de absorber suficientes nutrientes de los alimentos. Reduce la función cognitiva, resultado de la deficiencia temprana de vitamina B12, debido a la anemia megaloblástica y la demencia.
  8. Comida vegetariana: las personas que consumen sólo comida vegetariana son más propensas a la deficiencia de vitamina B12.
  9. Las personas con anemia perniciosa no pueden absorber adecuadamente el contenido de vitamina B12 de los alimentos, ya que esta condición se caracteriza por la falta de factor intrínseco, que se observa principalmente en las personas de edad, por lo que la anemia perniciosa es también una de las principales causas de la deficiencia de vitamina B12.
  10. El exceso de bacterias malas en el estómago es una de las causas de la deficiencia de vitamina B12.
  11. Las mujeres embarazadas y lactantes que siguen una dieta vegetariana estricta pueden tener una cantidad muy limitada de vitamina B12, ya que ésta atraviesa la placenta durante el embarazo y está presente en la leche materna. Los bebés de las mujeres que no consumen productos no vegetarianos pueden tener una cantidad muy limitada de vitamina B12 y son propensos a la deficiencia de vitamina B12, después de concebir. Si la deficiencia de vitamina B12 no se detecta a tiempo y permanece sin tratamiento en los bebés, puede resultar muy peligroso para la salud neurológica de los niños. Por lo tanto, se aconseja a las mujeres embarazadas y lactantes que sólo siguen una dieta vegetariana estricta que consulten con el médico sobre la dieta y los suplementos para sus hijos.

Vitamina B12

Síntomas de deficiencia de vitamina B12

  • Es posible que tenga dolor en el pecho y que los latidos del corazón se vuelvan irregulares.
  • No se desarrollan los músculos haciendo ninguna actividad física.
  • Tu peso se reduce aunque no quieras perderlo.
  • Te sientes mareado.
  • A menudo sientes el cambio de humor y a veces sientes miedo y ansiedad.
  • No estás en buen estado de ánimo y estás confundido y olvidadizo la mayor parte del tiempo.
  • Las partes del cuerpo no están bien ya que tienden a entumecerse y comienza el hormigueo y a veces la debilidad es excesiva en las manos y los pies.
  • Su apetito es bajo, por lo que la digestión se debilita.

El diagnóstico es necesario:

Como estos síntomas pueden provenir de otras condiciones médicas, no se puede decir que se deban a una deficiencia de vitamina B12. Así que en este caso tienes que consultar con tu médico que podría recomendarte una mejor orientación.

A continuación se presentan algunas pruebas que son útiles para diagnosticar la deficiencia de B12:

  1. Prueba de Schilling: Esta prueba utiliza la forma radioactiva de la B12, dice que si tienes suficiente factor intrínseco dentro de tu cuerpo o no.
  2. El test de nivel de vitamina B12 comprueba la cantidad de vitamina B 12 que tienes en tu cuerpo.
  3. MMA (Nivel de ácido metilmalónico) si tu nivel de vitamina B es bajo tu MMA se eleva. Esta prueba se hace para diagnosticar la cantidad de MMA presente en la sangre.
  4. Anticuerpos de factor intrínseco: Si tienes anemia perniciosa, tendrás esto en la sangre. Estas proteínas le dicen a tu sistema inmunológico que ataque al factor intrínseco.
  5. CBC (recuento sanguíneo completo): Esta es una de las principales pruebas para diagnosticar la deficiencia de vitamina B12. Esta prueba indica el tamaño y el número de glóbulos rojos en la sangre. Si usted se enfrenta a la deficiencia de vitamina B12, la forma de sus glóbulos rojos se distorsiona y parecen ser más grandes que los glóbulos rojos normales.

Los efectos de la deficiencia de vitamina B12 en el cuerpo:

  1. Enfermedad cardiovascular: Los niveles de ashomocisteína también se han identificado como un factor de riesgo independiente para las enfermedades cardiovasculares. La vitamina B12 participa en el metabolismo de la homocisteína. La falta de vitamina B12 puede provocar un aumento de los niveles de homocisteína en las personas que padecen enfermedades cardiovasculares.

2. La vitamina B12 se considera un metabolizador de energía, un potenciador de la energía de resistencia, un potenciador atlético y su deficiencia puede conducir a bajos niveles de energía.

3. La deficiencia de vitamina B 12 puede conducir a la demencia y a la enfermedad de Alzheimer. Un bajo nivel de vitamina B12 también es la razón del descenso del nivel cognitivo.

Tratamiento de la deficiencia de vitamina B12:

Por lo general, la deficiencia de vitamina B12 se trata con una dieta y suplementos según lo recomendado por la ciencia médica, por lo que se aconseja a la persona que padece la deficiencia de vitamina B12 que siga la siguiente dieta:

1.Vitamina B12 en las plantas: Las frutas y verduras que contienen vitamina B12 son las papayas, la cebada, el trigo y las nueces. Se consideran la mejor fuente de vitamina B12.

2.La vitamina B12 en los productos lácteos: El queso suizo y el paneer contienen vitamina B12.

Fuente no vegetariana de vitamina B12:

Carnes rojas y carne de vacuno: La carne de vacuno, el atún, la trucha, todos ellos contienen grandes cantidades de vitamina B12, el pollo y el salmón son buenas fuentes de vitamina B12.

  1. A las personas que no comen alimentos no vegetarianos pero sí huevos se les aconseja que coman huevos para compensar la deficiencia de vitamina B12.